離乳食レシピ

ささみと野菜のみそ炒め

12~18カ月ささみと野菜のみそ炒め

おかず肉類・肉加工品

材料1人分

鶏ささみフレーク/20g キャベツ/15g
にんじん/5g もやし/20g
ごま油/小さじ1/2

[A]
みそ/小さじ1/2 砂糖/小さじ1/2
水/小さじ1

作り方

1.鶏ささみフレークは汁気を切り、大きい部分はほぐす。キャベツは約1cm角に、にんじんは約2cmの長さの細切りにする。もやしは約2~3cmの長さに切る。Aは混ぜ合わせておく。
2.フライパンにごま油を熱し、弱火で野菜をよく炒める。
3.火が通ったら鶏ささみフレークを加えてひと混ぜし、Aを加えて炒め合わせる。
Baby's Mart 2021年11月号掲載

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