離乳食レシピ

あじとほうれん草のミートボール

12~18カ月あじとほうれん草のミートボール

おかず青背魚

材料1人分

とれとれあじ(たたき身)/20g
ほうれん草/10g 溶き卵/小さじ1
パン粉/小さじ1 トマトジュース/100ml
水/50ml

作り方

1.とれとれあじは、解凍する。ほうれん草はゆでて、細かく刻んでおく。
2.1に溶き卵とパン粉を加えてよく混ぜ合わせ、2等分(3等分でもOK)にして丸める。
3.小鍋にトマトジュースと水を煮立て、2を加えて弱火で火が通るまで煮る。
Baby's Mart 2021年5月号掲載

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