離乳食レシピ

鮭とポテトのサラダ

9~11カ月鮭とポテトのサラダ

おかず白身魚

材料1人分

骨抜き生秋鮭(バター焼・フライ用)/15g
じゃがいも/30g 水/大さじ1

[A]
酢/小さじ1/4 サラダ油/小さじ1/4
プレーンヨーグルト/大さじ1

作り方

1.鮭は解凍し、耐熱皿にのせ、水を加えてふんわりとラップをかけ、レンジ(500W)で約40秒加熱する。水気を切って、細かくほぐす。じゃがいもはゆでて熱いうちに粗くつぶす。
2.1にAを加え、混ぜ合わせる。
Dear mom 2020年12月号掲載

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