離乳食レシピ

鮭のポトフ

12~18カ月鮭のポトフ

スープ白身魚

材料1人分

骨抜き生秋鮭(バター焼・フライ用)/20g
キャベツ/10g 玉ねぎ/15g
にんじん/15g ブロッコリー/10g
水/3/4カップ

作り方

1.鮭は解凍し、小さめに切る。キャベツ、玉ねぎは約1cm角、にんじんは小さいいちょう切り、ブロッコリーは小房を細かく分ける。
2.小鍋に1と水を入れ、野菜がやわらかくなるまで弱火で煮る。
Dear mom 2020年12月号掲載

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