離乳食レシピ

肉豆腐

12~18カ月肉豆腐

おかず豆腐・大豆製品・豆類

材料1人分

便利とうふ/35g(約12個)
牛薄切り肉/10g 玉ねぎ/15g

[A]
だし汁/1/2カップ
砂糖/小さじ1/4 しょうゆ/少々

顆粒片栗粉とろみちゃん/少々

作り方

1.便利とうふは耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ(500W)で40秒加熱し解凍して半分に切る。牛薄切り肉、玉ねぎは小さく切る。
2.小鍋にAと1を入れて煮る。肉に火が通り、玉ねぎがやわらかくなったら、とろみちゃんを振り入れて混ぜ、とろみをつける。
Dear mom 2020年10月号掲載

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