離乳食レシピ

そうめんのとろとろ

5、6カ月そうめんのとろとろ

おかず麺類

材料1人分

手のべ熟成緑黄菜めん/10本(2g)
じゃがいも/10g
野菜スープ/大さじ1

作り方

1.緑黄菜めんは手で短く折り、熱湯でやわらかくゆでて水で洗い、水気をきって、すり鉢ですりつぶす。
2.じゃがいもは、ラップに包んでレンジ(500W)で約30秒加熱し、あら熱がとれたら、コップの底などでつぶす。
3.小鍋に野菜スープと1を入れ、とろとろになるまで混ぜながら煮て、器に盛り、2をのせる。
Dear mom 2020年4月号掲載

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