離乳食レシピ

大豆とにんじんの煮物

12~18カ月大豆とにんじんの煮物

おかず豆腐・大豆製品・豆類

材料1人分

大豆ドライパック/20g
にんじん/10g
だし汁/1/4カップ

作り方

1.大豆ドライパックは耐熱容器に入れ、水大さじ1を加えて、レンジ(500W)で約20秒加熱する。粗熱をとってから、薄皮を取り、半分に切る。にんじんは約5mm角に切る。
2.小鍋にだし汁と1を入れて、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
Dear mom 2019年1月号掲載

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